Mucho más que un restaurante
Cobo Estratos es un multiespacio gastronómico en Burgos de 1200 m2 en varios niveles, creado por el galardonado chef Miguel Cobo.
Su eje es la relación existente entre la evolucion del ser humano y la gastronomía, tanto en su faceta tradicional, a través de su restaurante Cobo Tradición, como en su versión más atrevida y creativa presente en Cobo Evolución.
Todo ello en una ciudad, profundamente vinculada a estos temas por ser sede del Museo de la Evolución Humana y su cercanía al yacimiento de Atapuerca.
Tangible es responsable de su desarrollo conceptual y storytelling, nombre, imagen corporativa y aplicación de esta a todos los elementos y servicios – cartas, vajilla, vestuario, señalética- incluida también su marca de delivery Como Con Cobo.
Trabajando mano a mano con su propietario desde el primer momento, antes incluso de construirse el espacio, para que todo, hasta el más pequeño detalle, fuese coherente con ese concepto creado.
